Mousse al cioccolato bianco

Ingredienti:
                 200 gr. di cioccolato bianco
                 4 uova
                 250 ml. di panna da montare
                 200 gr. di zucchero
                 1 pizzico di sale

-Fare fondere il cioccolato bianco a bagno maria o come faccio io in microonde per 3 min. a 160W. 
-Montare gli albumi inizialmente con un pizzico di sale e aggiungendo lo zucchero dopo che si sia formata la "neve", poi aggiungere anche i tuorli.
-Aggiungere il cioccolato fuso tiepido.
-Montare la panna in un pentolino d'acciaio che è rimasto in frizzer per una mezzoretta e aggiungetela al composto precedente.
-Riempire delle copette e metterle in frigo per almeno 1 ora.
-Date sfogo alla vostra fantasia per decorare  le copette.
Questa ricetta è geniale nella sua semplicità, è veloce da preparare, ma sopratutto è tanto buoooona!!!
Metterò un post anche con il video tutorial.
E questa è la mia versione:
                                          Buon appetito!